مواد لازم
ساندویچ مرغ با سس پستو
۶
مواد اصلی
ادویه
ایتالیایی
۱ قاشق چای خوری
نمک
۱/۴ قاشق چای خوری
پودر فلفل سیاه
۱/۴ قاشق چای خوری
فیله مرغ
۵۰۰ گرم
پیاز
درشت، خلالی
۱ عدد
قارچ
خرد شده
۲۵۰ گرم
سیر
رنده شده
۲ حبه
گوجه فرنگی
۴۰۰ گرم
سرکه قرمز
۲ قاشق غذا خوری
کدو سبز
یا زرد
۱ عدد
فلفل دلمه ای
خلالی شده
۱ عدد
سس مایونز
یا سس سالاد
۱/۳ پیمانه
پستو
۲ قاشق غذا خوری
نان ساندویچ
به تعداد لازم
برگ ریحان
تازه
به مقدار لازم
طرز تهیه
ساندویچ مرغ با سس پستو
درجه سختی
زمان تهیه ۳۰
دقیقه
زمان پخت ۰
دقیقه
۱
در یک کاسه کوچک، ادویه ایتالیایی، نمک و فلفل سیاه را با هم مخلوط کنید. این مواد را روی فیله های مرغ بریزید و با انگشت بمالید تا همه قسمت های مرغ را بپوشاند. مرغ ها را داخل قابلمه بریزید تا بپزند.
۲
پیاز، قارچ و سیر را اضافه کنید. در یک کاسه دیگر، گوجه فرنگی و سرکه را با هم مخلوط و به مرغ ها اضافه کنید.
۳
به مدت۴ یا ۵ ساعت با حرارت بسیار کم بگذارید بپزند تا همه مرغ ها به خوبی به خورد یکدیگر بروند. سپس حرارت را زیاد و کدو و فلفل دلمه ای را اضافه کنید. اجازه دهید با حرارت زیاد به مدت ۳۰ دقیقه دیگر بپزد.
۴
در همن فاصله، مایونز و پستو را با هم مخلوط کنید. نان ها را از وسط برش دهید و مخلوط سس ها را روی سطح آنها بمالید.
۵
مرغ ها را روی تخته گوشت خوردکنی خلالی برش دهید. با کف گیر سوراخ‌دار سبزیجات را از قابلمه روی نان ها بگذارید (آب نداشته باشد). سپس تکه های مرغ را بگذارید و برگ های تازه ریحان را روی همه مواد قرار دهید.
نظرات طرز تهیه
ساندویچ مرغ با سس پستو
طرز تهیه و دستور پخت های مرتبط
پنه پستو با مرغ بریان
مرغ با سس زرشک
بال مرغ با سس سرکه
سس پاستا با سه ماده اولیه
کالباس خانگی ۱
ساندویچ خوراک مرغ
عکس های مرتبط
